Vákuové vrecká, G21

Vakuovací sáčky G21 pomáhají prodloužit dobu uchování potravin v chladničce nebo mrazáku a lze je využít také při přípravě surovin metodou sous-vide.

Fólie o tloušťce 75 µm spojuje pevné provedení se snadnou manipulací, zatímco široké svary udržují sáček spolehlivě uzavřený.

Fólie o tloušťce 75 µm

Obě varianty mají stejnou tloušťku fólie. Pevné provedení je určené nejen pro běžné vakuování a skladování potravin, ale také pro přípravu surovin metodou sous-vide.

Hladká a vroubkovaná strana

Jedna strana sáčku je hladká, druhá vroubkovaná. Strukturovaný povrch pomáhá při odsávání vzduchu a rozšiřuje možnosti použití v různých typech vakuovacích svářeček.

Vhodné také pro marinované suroviny

Jemné vnitřní vroubkování pomáhá marinádu rovnoměrně rozprostřít po povrchu masa nebo zeleniny. Sáčky tak využijete nejen pro pevné a sypké potraviny, ale také pro předem naložené suroviny.

Pevné široké svary

Hotové svary sáčku jsou navržené pro pevné uzavření při skladování i následném tepelném zpracování. Při použití vakuovacích svářeček G21 Onyx nebo G21 Nefrit lze otevřený okraj uzavřít dvojitým svárem.

Varianta 20 × 30 cm

Kompaktnější rozměr je praktický pro menší porce, jednotlivé kusy potravin nebo suroviny, u kterých nechcete spotřebovávat zbytečně velký sáček.

Varianta 28 × 40 cm

Větší sáček nabízí více místa pro rozměrnější kusy masa, zeleniny nebo větší připravované porce. Kvůli šířce 28 cm je důležité předem ověřit kompatibilitu s konkrétní vakuovací svářečkou.